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¿Cuál es la mejor plancha de cocina de 2020?

Contar con una buena plancha de cocina entre los utensilios que utilizamos habitualmente para preparar la comida es una excelente idea para llevar a cabo una dieta completa, equilibrada y sana.

Ni que decir tiene, vienen como anillo al dedo para mantener a raya la línea, ya que los alimentos asados o planchados son bajos en grasas. Lo que no es tan fácil es decidirse por uno de los muchísimos modelos que hay disponibles, cada uno con sus particulares ventajas e inconvenientes.

Vamos a analizar en este post cinco tipos distintos de grill para asar de buenas marcas y precios diferentes. Cuando los veas, no te quedará duda alguna de cuáles son las mejores planchas de cocina de 2020. ¿Empezamos?

Planchas de Cocina
Planchas de Cocina

Se trata de una plancha de cocina muy original y de las más vendidas. Quizás contribuya en gran medida a que sea de las favoritas de los usuarios el hecho de que es un modelo muy versátil.

Trae una plancha de piedra natural que por un lado es lisa, pero que por la otra cara tiene ranuras. De ahí que sea válida para cocinar pescado, verdura, marisco o pollo a un mismo tiempo. 

Otra de sus ventajas es el revestimiento antiadherente, que evita que los alimentos se peguen sin tener para ello que untarla de grasa, y que hace que resulte muy fácil su limpieza. Sus dimensiones aproximadamente son de 46 x 23 cm (2 x aproximadamente 23 x 23 cm).

Está fabricada con acero inoxidable y su peso es de 4,9kg. Pero, sin duda, lo que verdaderamente distingue a la Bomann RG2279CB es que viene con 8 mini sartenes tipo Raclette, cada una con su espátula de madera, de manera que se pueden cocinar varios ingredientes diferentes a la vez sin que se mezclen sus sabores.

La única peguilla es que tiene 1400 W de potencia, es decir, que no es de las más potentes.

Nuestra conclusión:

Gracias a sus pequeñas sartenes que permiten asar simultáneamente distintos ingredientes, es un modelo de plancha de cocinar perfecta para hacer parrilladas de carne o verduras, por ejemplo.

PROS

  • Tiene revestimiento autoadherente
  • Es de fácil limpieza
  • Trae termostato de regulación de temperatura
  • Integra 8 mini sartenes

CONTRAS

  • Las hay más potentes

Entre los modelos de planchas para cocinar baratas de menos de 50 euros nos encontramos con la Tefal Compact 900, compacta, como su propio nombre sugiere y fácil de guardar, por tanto.

Además, debido a su diseño, puede almacenarse en un mueble en posición vertical. Mide 25x 35 centímetros y tiene un grosor de 5 centímetros y una potencia de 1.800W. Por otro lado, al estar fabricada con materiales antiadherentes puedes estar tranquilo cuando coloques en ella toda clase de alimentos, ya que no se pegaran.

El borde, así como las asas, son de un material termoplástico muy resistente que evita el riesgo de quemaduras y consigue que no se deforme cuando se está usando con altas temperaturas.

A pesar de ser una plancha de cocina barata, la Tefal Compact supera las expectativas de muchos por su facilidad a la hora de limpiarla, ya que se puede introducir sin problemas en el lavavajilla al tener el termostato extraíble. Y además porque trae incluso un compartimento donde guardar el cable.

Si hubiera tenido también la función de apagado automático sería el colmo, pero eso es ya mucho pedir, en vista de su fantástico precio

Nuestra conclusión:

En relación calidad precio, puede decirse que es de las mejores planchas de cocina del mercado, porque no se pega, es potente y de lo más cómoda a la hora de su limpieza.

PROS

  • Puede meterse en lavavajillas
  • Tiene 1.800W
  • Es bastante ligera de peso
  • Cómoda a la hora de guardarse

CONTRAS

  • No se apaga de forma automática

Con una potencia de 2500W, pocas pueden superarla. Además, cuenta con una superficie para cocinar de 60×36 cm. Por ello es el mejor grill para asar para familias numerosas o para cuando tenemos invitados en casa a los que agasajar con una buena parrillada de verduras o carne.

Esta plancha de 4 mm de grosor con revestimiento antiadherente nos garantiza durabilidad, de manera que resulta fabulosa para el uso diario. En otras palabras: que aguanta mucho trote.

Fuerte e indeformable, se calienta rápidamente. Su peso es de 4,74 kg y su superficie para cocinar es de 60×36 cm, con lo cual nos permite asar alimentos de una sola vez para al menos 5 o 6 personas.

Trae un termostato para poder regular la temperatura, y es un electrodoméstico de eficiencia energética A, de manera que consume muy poco por más que la usemos. Otro de sus puntos a favor es que es muy fácil de limpiar; tan solo hay que pasarle un poco de papel y aclararla con un  poco de agua del grifo para tenerla preparada de nuevo.

En definitiva, la Princess table cheff XXL es una de las planchas para cocinar de calidad de más de 50 euros, pero su precio merece la pena con creces.

En realidad no podemos decir nada negativo de ella, y las opiniones de los usuarios son todas de lo más favorables. Por algo será.

Nuestra conclusión:

Es un modelo grande, no se pega, consume poco y se limpia con suma facilidad. Todo ello hace que se encuentre entre las mejores planchas de cocina de 2020. Su precio está perfectamente justificado, porque además es un electrodoméstico bastante duradero. Lo recomendamos cien por cien.

PROS

  • La potencia es de 2500W
  • Es de grandes dimensiones
  • Su temperatura es regulable
  • Es de bajo consumo

CONTRAS

  • No se le puede poner pegas

4. Plancha de cocina Severin RG2343 – Garantía alemana

Pese a pertenecer a una marca distinta, esta plancha tiene un punto en común con la Boman (el primer modelo de nuestra comparativa), y es que también trae 8 mini sartenes en las que ir colocando de forma independiente los distintos alimentos para que se vayan cocinando a la par.

Elaborada con piedra natural, consigue que el proceso de cocción sea rápido y muy saludable. Y no solo eso: preparar los alimentos en este grill supone que los alimentos nos queden muy tiernos y jugosos. 

Está diseñada con una base de  plástico de alta calidad y un revestimiento antiadherente que hace que sea muy fácil de limpiar, amén de que no se nos pegue nada sobre su superficie.

Tiene el sello de la calidad alemana (viene con 2 años de garantía) y cuenta con un ajuste óptimo de la temperatura porque incorpora un termostato regulable. De uso seguro gracias a sus 2 luces indicadoras y sus patas antideslizantes.

Diseñada en negro, el peso de esta plancha para alimentos es 7,7 kilos y sus medidas las siguientes: 25,5 x 53,8 x 13,5 cm. Es ideal si pretendemos iniciar una dieta sin perder ni un ápice de los ricos sabores de la carne, el pescado, la verdura, el marisco…

Ahora bien, puestos a decir algo no tan favorable de la Severin RG2343, es que sus 1.500W pueden quedarse algo cortos dependiendo del uso que pretendamos darle. De todas formas, estos electrodomésticos están ideados para hacer en ellos unos filetitos de pescado o pollo básicamente, por lo que cumplirá con su cometido a buen seguro.

Nuestra conclusión:

Nos parece un producto muy original por aquello de las mini sartenes. Por otra parte, sus materiales son de buena calidad (ya se sabe que los alemanes son la caña en ese aspecto).  En resumen, estamos ante un buen aliado del cocinado, en el que calidad precio van de la mano.

PROS

  • Tiene 8 mini sartenes
  • Es de revestimiento antiadherente
  • Muy cómoda de limpiarse
  • La temperatura es regulable

CONTRAS

  • No es de las más potentes

Philips es una de las empresas más grandes e importantes del mundo dedicadas al sector de los electrodomésticos, que goza de muy buena fama por los excelentes resultados de sus artículos. 

Buena prueba de ello es esta plancha cuya potencia de 2300W la sitúa entre las primeras en ese aspecto, si bien no es esta su única ventaja. Su placa se calienta con mucha rapidez y mantiene la temperatura durante todo el proceso.

Incorpora en su espectacular y moderno diseño un termostato ajustable. Cocinar con ella significa obtener de los alimentos una textura crujiente por fuera pero muy jugosa por dentro, conservando todos los nutrientes.

Su superficie está dividida en dos: una mitad lisa y la otra mitad estriada, dependiendo del punto que quieras darle a la carne o el pescado. Las medidas son 51,6 x 31,2 x 7,3 cm y el peso de 4 kilos.

En su precio incluye una espátula para dar la vuelta, remover y retirar lo que estés asando. La grasa de los alimentos va cayendo en una bandeja inferior extraíble y de fácil limpieza. 

También hay que decir que es una plancha muy práctica cuando de guardarla se trata, ya que puede almacenarse en forma vertical, de modo que no nos ocupará mucho espacio en la cocina.

Destacar asimismo de la Philips HD4419/20 que sus piezas son aptas para meterlas en el lavavajillas.

La única faltilla que le encontramos es que no es de las que se apagan de manera automática, aunque esto tampoco es algo grave si pensamos que cuando acabamos de usar la vitro (por ejemplo) no olvidamos desconectarla.

Nuestra conclusión:

Es muy bonita, de las planchas para cocinar más potentes y el precio está acorde a su calidad, por lo que puede decirse que es uno de los mejores modelos del mercado a los que podemos aspirar.

PROS

  • Tiene 2.300W de potencia
  • Se puede almacenar en vertical
  • El diseño es muy atractivo
  • Es apta para lavavajillas

CONTRAS

  • No tiene apagado automático

¿Qué hay que tener en cuenta para elegir una buena plancha plancha para cocina eléctrica?

Si ya has decidido comprar una plancha para cocina, recuerda estos factores fundamentales a tener en cuenta para no tenerte que arrepentir en el futuro de tu elección:

  • El tamaño- lo más importante

Lo suyo sería decantarse por una plancha tirando a grande, que no pequeña. Aun en el supuesto de que seáis pocos en casa, si es de grandes dimensiones os servirá igualmente. 

Otra cosa es cuando por motivos equis se juntan más comensales. Si tu plancha es pequeña tendrás que ir preparando en ella los alimentos en pequeñas tandas, con la pérdida de tiempo que ello supone, entre otras cosas. 

  • Que tenga tapa- para mayor rapidez

Hay modelos que la traen y otros que no. Es preferible escoger una que la tenga, pues de este modo cocinaremos mejor y a mayor velocidad. No olvidemos que cosas como las verduras tienden a quemarse fácilmente si no se les pone una tapadera por encima.

  • Que sea portátil-por comodidad

No siempre nos interesa tener estos instrumentos a la vista en un sitio fijo. Para ello, nuestra recomendación es optar por una plancha para cocina eléctrica, que son más cómodas de mover de un lado a otro.

Cómo usar un grill eléctrico

 

La verdad es que no tienen mucha ciencia. No obstante, en este apartado vamos a ofrecer unos tips para aquellos que no tengan mucha experiencia a la hora de usar una plancha para cocina. No te lo pierdas si deseas sacarle el máximo rendimiento a la tuya.

  1. Leer bien primero las instrucciones. Lee detenidamente el manual antes de usar tu plancha por primera vez, al objeto de conocer las diferentes piezas y cuál es la función de cada una.
  2. Limpiar la plancha. Nuestra recomendación es que te asegures previamente de que está bien limpia, pues a veces acumulan polvo si llevan tiempo sin uso, o incluso puede que tengan algún resto de grasa de veces anteriores. Bastará con que la aclares con un poco de agua y la seques bien a continuación.
  3. Encenderla. Enchúfala y conéctala. Luego habrás de esperar a que se caliente durante al menos dos minutos. Ten en cuenta que poner los alimentos sobre una plancha en frío supone que estos se deshidraten y, en consecuencia, pierdan su sabor.
  4. Ir colocando las piezas de alimentos. Si queremos acelerar un poco el proceso, te aconsejamos (sobre todo si se trata de pollo y carne en general) que las porciones sean finas y no muy grandes.
  5. Aprovechar el jugo. Reserva la típica salsita tan rica que suelta la carne  al hacerse en la plancha, puesto que podrá servirte más adelante para potenciar el sabor de las verduras, por ejemplo.  
  6. Limpiarla en condiciones al terminar. Una vez que hayamos terminado de utilizar la plancha y esté ya fría, debemos quitarle los residuos de comida con una bayeta jabonosa, aclararla con agua tibia y secarla.

Esto es todo por hoy. Deseamos que nuestra review sobre cuál es la mejor plancha de cocina de 2020 te haya servido de utilidad.

Comparativa de las mejores planchas de asar eléctricas

La más vendida

Bomann RG2279CB

  • 1400 W de potencia
  • Termostato de regulación de temperatura
  • 8 sartenes, 8 espátulas de madera

La que nos pedimos

Princess table cheff XXL

  • Plancha muy fuerte e indeformable
  • Con una potencia muy fuerte de 2500 W
  • Adecuada para entre 4 y 6 personas

La más barata

Tefal Compact 900

  • 1800 w de potencía regulables en 5 velocidades
  • Bandeja recoge jugos/grasa desmontable y lavable
  • El termostato conectado al cable de alimentación

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